Питание в походе по Крыму

Еда в походе по Крыму

Что мы будем есть в походе в Крыму

Мы постарались сделать наше походное меню максимально разнообразным. Обычно в него входят:

на завтрак — каши — гречневая, рисовая, пшённая, овсянка со сгущёнкой или тушёнкой, на выбор

на обед — если мы находимся на стоянке — варим супы: овощной, картофельный, гороховый, грибной, крапивный,

— если обедаем в дороге — бутерброды с сыром, корейкой, паштетом, если есть возможность — делаем салат

на ужин — спагетти, плов, каши

Пьём — чаи травяные, зелёный, чёрный и кофе. Варим компоты — кизиловый, алычёвый, яблочный, грушёвый

К чаю — печенье, халва, сгущёнка, конфеты.

Если Вы вегетарианец — предупреждайте заранее — будем Вам откладывать еду до того, как в неё положили сыр или тушёнку.

Если кто-то из участников празднует в походе день рождения — предупредите нас заранее, организуем походный тортик!

У нас нет дежурств по приготовлению пищи! Готовим еду дружно все вместе! Все участвуют по мере возможности и необходимости. (Но если у Вас есть опыт приготовления еды на костре, Вы всегда сможете продемонстрировать своё кулинарное мастерство!).

А на большие группы у нас в поход выходит шеф-повар!

В горах Крыма грибной сезон начинается в мае а заканчивается в декабре! Особенно много белых, лисичек, маслят, сыроежек, вешенок. Бывает, что грибы на суп удаётся собрать даже без блужданий по лесу — просто собираем их вдоль тропы, по дороге к стоянке!

В Крыму на плато произрастает множество трав, которые можно заваривать в качестве чая. Что мы регулярно и делаем!

Наши любимые травы — лимонный чабрец, душица, мята и конечно-же татар-чай (железница крымская).

©2006, CrimeaHike.com